BARBARAS WELT

Sage

PRÄZISE WASSERTEMPERATUR

Der Unterschied zwischen einem faden oder harmonischen Geschmack bei einem Espresso kann durch eine Temperaturveränderung von nur 1 °C bewirkt werden. Die Oracle® Touch nutzt digitale PID-Technologie zur Temperaturkontrolle: So wird die Temperatur im optimalen Temperaturbereich gehalten. Die Kombination von zwei Edelstahlboilern und dem beheizten Gruppenkopf garantiert die ideale Wassertemperatur.

Oracle Touch
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OPTIMALER WASSERDRUCK

Das Überdruckventil (OPV) ist eine besondere Ausstattung der Oracle® Touch. Es begrenzt den maximalen Druck für die gesamte Extraktion und verhindert so einen bitteren Geschmack des Kaffeegetränks. Bei der Pre-Infusion wird der Druck allmählich erhöht, damit das Kaffeepulver sanft aufquillt und eine gleichmäßige Extraktion erreicht wird.

AUSREICHENDER DAMPFDRUCK

Ein erstklassiger Kaffee basiert auf der Harmonie von Espressogeschmack und süßer Milch mit Mikroschaumkonsistenz. Mit Hilfe des Dampfboilers texturiert die Dampfdüse die Milch automatisch nach Ihrem Geschmack und erzeugt einen seidigen Mikroschaum in Barista-Qualität, der den Geschmack des Kaffees hervorhebt. Die Maschine reinigt sich anschließend von selbst.

OracleTouch

ELEGENZ, DIE PERFEKT MIT IHRER KÜCHE HARMONIERT

the Oracle™ Touch

Dank der automatisierten Touchscreen-Bedienung bereiten Sie Ihren Lieblingskaffee in drei einfachen Schritten zu: Kaffee mahlen, brühen, Milch aufschäumen. Wählen Sie mit einem Wisch die Kaffeestärke, Milchschaumkonsistenz und Temperatur nach Ihrem Geschmack. Diese Einstellungen können Sie unter einem selbstgewählten Namen speichern. Insgesamt lassen sich acht individuelle Kaffeevariationen abspeichern.
Die Oracle™ Touch erfüllt die Ansprüche von erstklassigem Kaffee.

Oracle Touch
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DAS ZUBEHÖR

Für alles was Sie machen möchten

The Temp Control

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Barista Touch