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The OracleTouch®

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Die Oracle™ Touch erfüllt die Ansprüche von erstklassigem Kaffee.

Lieferbar KW35/36

Artikelnummer: Sage Oracle Touch Kategorie: Schlüsselworte: ,
 

Beschreibung

The OracleTouch®
Dank der automatisierten Touchscreen-Bedienung bereiten Sie spielend leicht Ihren Lieblingskaffee, wie im Café, in drei leichten Schritten zu: Mahlen, Brühen, Schäumen. Bequem wählen Sie die Kaffeestärke, Milchschaumkonsistenz und Temperatur nach Ihrem Geschmack. Die Oracle® Touch erfüllt dank einer automatischen Dosiermenge, einer präzisen Wassertemperatur, einem optimalen Wasserdruck und einem ausreichenden Dampfdruck die Ansprüche von erstklassigem Kaffee, wie im Café.

Dosierungsmenge: Das integrierte Kegelmahlwerk mahlt, dosiert und stampft automatisch 22 Gramm für einen doppelten Espresso, ähnlich der professionellen Maschine in Ihrem Lieblingscafé.

Präzise Wassertemperatur: Der Unterschied zwischen einem faden oder harmonischen Geschmack bei einem Espresso kann durch eine Temperaturveränderung von nur 1 °C bewirkt werden. Die Oracle® Touch nutzt digitale PID-Technologie zur Temperaturkontrolle: So wird die Temperatur im optimalen Temperaturbereich gehalten. Die Kombination von zwei Edelstahlboilern und dem beheizten Gruppenkopf garantiert die ideale Wassertemperatur.

Optimaler Wasserdruck: Das Überdruckventil (OPV) ist eine besondere Ausstattung der Oracle® Touch. Es begrenzt den maximalen Druck für die gesamte Extraktion und verhindert so einen bitteren Geschmack des Kaffeegetränks. Bei der Pre-Infusion wird der Druck allmählich erhöht, damit das Kaffeepulver sanft aufquillt und eine gleichmäßige Extraktion erreicht wird.

Ausreichender Dampfdruck: Ein erstklassiger Kaffee basiert auf der Harmonie von Espressogeschmack und süßer Milch mit Mikroschaumkonsistenz. Mit Hilfe des Dampfboilers texturiert die Dampfdüse die Milch automatisch nach Ihrem Geschmack und erzeugt einen seidigen Mikroschaum in Barista-Qualität, der den Geschmack des Kaffees hervorhebt. Die Maschine reinigt sich anschließend von selbst.